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食を感じることを学ぶオンライン講座「味わい教育」by 学習院女子大学


食を感じることを学ぶオンライン講座「味わい教育」

イラストはイメージです

学習院女子大学(東京都新宿区)では、オンライン講座JMOOC「味わい教育~感じるとおいしくなる魔法」(全4回)を開講している。

「味わい教育」とは、「食べ物」「食べること」「食べ方」についての学習。
食に対する意識を変えると、食と人、生き物と人、そして、地域の豊かな自然との繋がりをも感じ、生き方や価値観を見つめ直すきっかけにもなる。

JMOOCで行われる同講座では、ビデオ講義閲覧、質問・議論、課題提出の後、修了条件を満たすと修了証を取得できる。

講師は、学習院女子大学日本文化学科の品川明教授が務める。

受講期間 10月11日(火)~11月22日(火)
受講料 無料
対象 食や食育に興味のある方

JMOOCK:(Japan Massive Open Online Courses)一般社団法人日本オープンオンライン教育推進協議会
ジェイムークと読む。アメリカで始まった「オンラインで公開された無料の講座を受講し、修了条件を満たすと修了証を取得できる」教育サービス「MOOC」の日本版。

日本には、現在NTTドコモ社とドコモgacco社のgacco、ネットラーニング社のOpenLearning, Japan、放送大学のOUJ MOOC、富士通社のFisdomがあり、一般社団法人日本オープンオンライン教育推進協議会がポータルサイトの役割を果たしている。

「味わい教育」の詳細はこちら

「JMOOC」についてはこちら

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